百合有点发霉能不能吃_百合花种球怎么保存
大家好！今天让小编来大家介绍下关于百合有点发霉能不能吃_百合花种球怎么保存的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.百合有点发霉 能不能吃2.百合花种球怎么保存
3.百合发霉还可以吃吗
百合有点发霉 能不能吃
不能吃。吃了会坏肚子。
吃百合的好处：
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗郁热型胃痛的功效。
9、清火养阴：百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
养生食谱：
1、百合银花粥
用料：百合50克，洗净；再取银花10克，焙干为末备用。
做法：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
功效：清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。
2、绿豆百合粥
制作：绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。
功效：清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
百合花种球怎么保存
1、首先已经滋生霉菌毒素的百合，其产生的霉菌毒素不溶于水，还非常耐高温，日常水洗、高温烹饪等方式均无法去除霉菌毒素。
2、其次霉菌毒素还具有交叉感染性，若是发霉后的百合不尽快扔掉，放在远处，很容易出现其他食物也陆续感染霉菌发生霉变的现象。
3、最后因此百合发霉扔掉并不存在浪费，而是为了避免误食和更多食物发霉。
百合发霉还可以吃吗
百合种球是百合繁殖的重要部分，选择健康的种球放入密封袋，在0℃左右的低温环境中冷藏，也可以在花盆中铺上细沙，放入种球，再铺上沙子，保证种球不与外界有空气接触，层叠铺开进行沙藏，来年春天取出种植即可。
一、冷藏
选择颜色白净、个头适中且圆整，没有病害的种球，装入塑料密封袋，放入温度在0℃左右的低温环境中冷藏，如果是大规模贮藏，可以用保温箱装箱。湿度控制在百分之70左右，第二年春天可以出库种植。
二、沙藏
取一个花盆，底部铺上一层黄沙，可以用薄土，但是薄土要喷洒适量水。将百合种球放到沙子上，再盖黄沙，让种球不与外界空气接触。这种方法保存种球会自我调节，减弱了呼吸作用，减少养分消耗的同时调节空气湿度。不与外界接触也可以减少病原菌的侵害。黄沙保存容易发热，注意通风控制湿度与温度。第二年春天可以栽种。
如果需要大量贮藏，可以在容器底部铺一层细沙，放上种球，在铺沙子，种球，层叠起来放入阴凉的地方保存。
不能。
有一部分原因是将鲜百合直接晒了太阳导致的发黑，或者用热水煮了之后没有过一遍冷水导致的发黑，这其实是因为百合鳞瓣被氧化了，虽然可以吃，但是营养流失了而且吃了可能会引发肠胃不适，因此最好也别吃了，否则吃坏肚子得不偿失。
任何食物发霉之后就不可以吃了，百合也不例外，新鲜的百合如果没有保存好的话，是很容易发霉的，因为水分充足，常温保存很容易发黑、发霉、甚至变质，变质后的百合味道会有些酸的，即使做出来的菜品或者汤类、粥类等都会发酸，不仅口感不好，而且吃了伤身体。
扩展资料：
注意事项：
1、预冷：百合在贮藏前，需将百合均匀地铺在地上摊晾，以散发运输过程中积累的热量，使果实的体温降下来。摊晾时，层高一般以两三只果球高为宜，以免中间发热。摊晒的时间不宜过长，以防止鳞片变色。预冷后应及时选果，及早贮藏。
2、选果：贮藏的百合，应选择色白、个大、新鲜、球形圆整、鳞片肥大、不带根须、无松动散瓣、无棕色焦瓣的果球。操作过程中应轻拿轻放，避免碰伤果球而造成损失。
3、翻动：百合贮藏后，不宜过多翻动，一般隔20天~30天抽查一次。抽查时，只需按进货先后次序，先翻动一小堆，如发现问题就应继续翻动，如没有出现问题就及时用沙覆盖。如沙子过湿，要及时调换。
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