能否介绍下蒜花腊肉炒毛豆的做法？_猪脑花怎么做好吃
花语
2024年03月31日 09:31 39
园艺师
大家好！今天让小编来大家介绍下关于能否介绍下蒜花腊肉炒毛豆的做法？_猪脑花怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.能否介绍下蒜花腊肉炒毛豆的做法？2.猪脑花怎么做好吃
能否介绍下蒜花腊肉炒毛豆的做法？
做法：
准备食材︰腊肉?1小块,食材︰毛豆?200g,食材︰大蒜?2粒,食材︰青蒜?1/2根,调味料︰米酒?1小匙,调味料︰粗粒黑胡椒?少许,调味料︰盐 适量
先将腊肉凉水下锅煮熟
然后切成丁备用
青红辣椒切圈，姜蒜切末备用
毛豆下锅焯熟捞出沥干备用
起锅放少量的油放姜蒜；青红椒煸炒
然后放入腊肉
翻炒均匀，煸香
下毛豆翻炒
最后加少量的盐翻炒片刻即可
猪脑花怎么做好吃
种大蒜的时间建议在下半年。
大蒜适宜的种植时间，大蒜属于喜冷凉不耐炎热的作物，大蒜收获之后要经过1多天的休眠期。
大蒜一般在秋季播种，根据每年的温度稍有差异，一般在国庆节过后，种植大蒜就进入到适宜的种植时间段，一般日平均气温在15～2度左右是最为适宜的。
猪脑花的做法如下：
1、首先准备好各种需要的材料：鸡蛋4个，猪脑2串，香菇、淀粉、盐等适量。
2、鸡蛋打开放入碗中，用筷子插入蛋黄前后直线搅开，不要打避免注入空气产生泡沫。3、打好的蛋液，兑入一倍的温水(鸡汤)混合，加少许
淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫。
4、取蒸碗放入处理好的猪脑，再倒入鸡汤蛋液，撒入香菇丝，上盖锡纸小火蒸12分钟。
5、先不掀锅盖，再放3分钟后再出锅后取下锡纸，撒欧西芹享用。
6、其中香菇猪脑花蒸蛋的烹饪小诀窍：用香菇鸡汤就不用盐.鸡蛋跟鸡汤比例要1：1。
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