荞麦和荞麦米有什么治疗作用_几种常见芽苗菜种植方法介绍

花语 2024年02月04日 09:36 54 园艺师

大家好！今天让小编来大家介绍下关于荞麦和荞麦米有什么治疗作用_几种常见芽苗菜种植方法介绍的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.荞麦和荞麦米有什么治疗作用
2.几种常见芽苗菜种植方法介绍

荞麦和荞麦米有什么治疗作用

荞麦是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物，荞麦属。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。

荞麦是我国三大蜜源作物之一，甜荞花朵大、开花多、花期长，蜜腺发达、具有香味，泌蜜量大。大面积种植荞麦可促进养蜂业和多种经营的发展，而且可以提高荞麦的受精结实率。荞麦田放蜂，产量可提高20～30%或更高。

食用价值

荞麦食味清香，在我国东北、华北、西北、西南以及日本、朝鲜、前苏联都是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。日本人很喜欢吃荞麦面条，全国约有五千余家荞面馆。荞麦还可酿酒，酒色清澈，久饮益于强身健体。荞叶中的营养也十分丰富，国内外对荞叶的开发和研究正在兴起，有利用干叶制作荞麦茶叶的，也有利用荞麦苗作蔬菜的。

营养价值

（一）营养品质

荞麦营养丰富，无论是甜荞还是苦荞，是籽粒还是茎、叶、花，其营养价值都很高。

（二）营养分布

荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒，称荞麦米，甜荞籽粒叫甜荞米，苦荞籽粒叫苦荞米。荞麦果实或荞麦米均可碾磨成荞麦粉来制作食品。荞麦米的营养成分分布与小麦、大米等大宗粮食一样呈现从外围向中心逐渐降低的规律，即外层的营养成分最高，向内逐渐降低，到中心部分最低。将荞麦米按全粉、外层粉和心粉分别加工，则显示了营养成分从外围向中心逐渐降低的规律

（三）营养成分

1、蛋白质

2、脂肪

3、淀粉和膳食纤维

4、维生素

5、矿质营养元素和微量元素

可以用荞麦壳做枕芯，枕芯选用既经济又实惠的荞麦皮、绿豆皮、小米、蚕沙等做填充物，会对预防颈椎病有一定作用。

几种常见芽苗菜种植方法介绍

甜荞麦，每亩地的用种量为2.5-3kg。苦荞麦，每亩地的用种量为1.5-2kg。种植方法：1、土地整理，深耕深翻20cm，每亩地施加2000kg腐熟有机肥，25kg磷肥，10kg钾肥。2、播种，播种行距为35-50cm，播种深度为3-4cm，每亩地的用种量为2.5-3kg左右。

一、荞麦一亩种多少种子

1、荞麦的用种量与土壤肥力，荞麦品种，种子发芽率，播种方式有关。如果是甜荞麦，每亩地的用种量为2.5-3kg左右。如果是苦荞麦，每亩地的用种量为1.5-2kg左右。

2、如果播种量过大，会导致荞麦幼苗数量过多，生长发育不良，从而使得单株平均产量下降。如果播种量过小，虽然荞麦幼苗的生长条件较好（养分、水分、光照），不会出现幼苗之间争抢养分、水分的情况，但是由于幼苗总数不足，会导致总产量会有所下降。

二、荞麦种植方法

1、土地整理

（1）种植荞麦的地块要求酸碱度为6-7左右为宜，同时每生产100kg荞麦籽粒，需要从土壤中吸收3.3kg氮，1.5kg磷，4.3kg钾。

（2）播种之前，深耕深翻20cm左右，然后每亩地施加2000kg腐熟有机肥，25kg磷肥，10kg钾肥。

2、播种

（1）在每年的6月中下旬至7月上旬播种，每亩地的用种量为2.5-3kg左右。

（2）播种之前，将种子放置在太阳下晾晒1-2天左右，然后使用5-10%草木灰浸出液浸种。

（3）条播。播种行距为35-50cm，播种深度为3-4cm。

3、管理

（1）当荞麦幼苗长至3片真叶的时候进行间苗定苗。如果是肥力较高的地块，每亩地保留6万株幼苗。如果是肥力较低的地块，每亩地保留8万株幼苗。

（2）在间苗定苗结束后，进行第一次中耕，在初花期的时候，进行第二次中耕。封行前，停止中耕。

（3）在荞麦开花期间，使用0.3%磷酸二氢钾溶液+0.3%尿素溶液进行叶面喷施（混合比例为3：1），每隔7-10天喷洒一次，一共喷洒2-3次。

（4）荞麦盛花期间，在晴天上午8-10点期间，使用拉直的绳子在荞麦花序上方拖动，促进授粉（每隔2天进行一次，一共进行3次）。

（5）当75-80%的荞麦籽粒成熟时，进行采收。

几种常见芽苗菜种植方法介绍？你好，很高兴回答你的问题，很多人都想自己种一点绿色蔬菜，那么芽苗菜就是家庭种植的首选，下面介绍了几种常见的芽苗菜种植方法：

一、甜荞麦苗芽菜的种植方法：

首先挑拣出杂质和碎瓣，育苗盘中尽量多放点水，夏天可用冷水泡8-12个小时即可，冬天可用温水浸泡8-12个小时左右（在浸泡的中途中可以换水一次）。

育苗盘上面放上育苗纸，纸上放着泡好的种子，以不重叠不露白为宜，刚开始要遮光建议可以用毛巾或者小盒子盖，每天喷水2-3次，时刻保持种子及育苗纸的湿润哦，但不要积水，尤其是夏天，室内需要注意通风（荞麦催芽时一定不要放太多的水，最好是保持种子和育苗纸的湿润，荞麦催芽的时候水放多了不发芽的哦）如果温度达到的话1-2天就会发芽了。

每天喷水2-3次，不要积水，芽长到2-4cm的时候就可以拿掉遮光布见光绿化了，绿化后长得很快。

注意每天调换下育苗盘的位置，注意室内通风，最好不要阳光直射，阳光直射容易老化也容易水份流失，夏季南方的亲们尤其要注意温度高不要积水哦，否则的话种子就容易烂了或者发霉，当芽苗长到10cm左右就可以收割了。

二、蚕豆苗芽菜种植方法：

首先挑拣出发霉、破损、干瘪质量不好的种子，然后放入清水中泡种，浸泡种子8-12小时，中间换一次水（夏季浸泡6-8小时、冬季泡10-20小时，换水3次）

育苗盘网格盘上放上育苗纸，将泡好的种子均匀洒在育苗纸上，以不重叠不露白为宜。喷淋种子一次（不用有积水哦，水也不要放太多）

避光催芽期间每天喷壶喷淋清水1-2次（夏季3-4次）

出芽后，长到3cm左右，可将育苗盘放在散射光的环境下（比如厨房或者客厅的花架子上面）每天喷水2-3次。

最适宜的生长温度为20℃左右，当芽苗呈绿色或浓绿，苗高10-15cm即可采收，一般为一个星期左右。

三、萝卜苗芽菜的种植方法：

先把种子泡一下，然后在挑拣出杂质和碎瓣，放在容器中尽量多加水，夏季泡种8-10小时，冬季泡种16-22小时（泡种中途换水一次）。

在育苗盘内放上育苗纸，然后将泡好的种子均匀不重叠地铺在纸上面，并且打湿育苗纸，不要有积水哦，否则容易烂种的哈。

种子上放上一张育苗纸，把水盘扣在网格盘上面用来遮光，注意要稍微留有点缝隙，以利于通风透气。