银杏种子怎么种银杏果怎么吃_白果树大全白果树简介

大家好！今天让小编来大家介绍下关于银杏种子怎么种银杏果怎么吃_白果树大全白果树简介的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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银杏种子怎么种 银杏果怎么吃

看你的目的是什么，若用于园林，可用种子繁殖，学名叫实生苗。若是农业生产用于结果，就必须用嫁接苗。一，种子育苗：1、按播种时期可分春播和秋播。春播南方在3月中下旬，北方在4月上中旬。秋播大多在11月份。一般秋播比春播的出苗率高16%，幼苗的年生长量大20%左右。为提高发芽率，播种前常进行层积。选取背风向阳、排水良好的地方挖窖，窖深30厘米，宽1—2米，长度根据种子数量而定。将经过贮藏的种子在窖内堆放，高度为20厘米，上面搭一弧形塑料棚或盖一层稻草，窖内湿度以沙子抓在手里成团不散为适度，湿度不够应及时洒水。温度为25—30℃，高于30℃就要注意通风。每隔2一3天翻动1次，以调节温湿度，促进发芽整齐，约20天后即可播种。如果种子发芽不整齐。可以分期播种。

2、在整好的地上，做1．3米宽的畦，按行距33厘米开横沟，深约7厘米，每隔10—15厘米播种1粒，每亩用种子约20千克，施入畜粪水，然后盖土与哇面相平。播种时如加地膜覆盖或喷施地面增温剂可提高出苗率。苗期管理：苗期要及时中耕除草，防治病虫害以及抗旱防涝，使幼苗在湿润疏松土壤中生长。苗期一般施追肥三次，第一次在5月中下旬，结合灌水亩施尿素7．5千克或碳酸氢铵15—20千克。第二次在6月底，...看你的目的是什么，若用于园林，可用种子繁殖，学名叫实生苗。若是农业生产用于结果，就必须用嫁接苗。一，种子育苗：1、按播种时期可分春播和秋播。春播南方在3月中下旬，北方在4月上中旬。秋播大多在11月份。一般秋播比春播的出苗率高16%，幼苗的年生长量大20%左右。为提高发芽率，播种前常进行层积。选取背风向阳、排水良好的地方挖窖，窖深30厘米，宽1—2米，长度根据种子数量而定。将经过贮藏的种子在窖内堆放，高度为20厘米，上面搭一弧形塑料棚或盖一层稻草，窖内湿度以沙子抓在手里成团不散为适度，湿度不够应及时洒水。温度为25—30℃，高于30℃就要注意通风。每隔2一3天翻动1次，以调节温湿度，促进发芽整齐，约20天后即可播种。如果种子发芽不整齐。可以分期播种。

2、在整好的地上，做1．3米宽的畦，按行距33厘米开横沟，深约7厘米，每隔10—15厘米播种1粒，每亩用种子约20千克，施入畜粪水，然后盖土与哇面相平。播种时如加地膜覆盖或喷施地面增温剂可提高出苗率。苗期管理：苗期要及时中耕除草，防治病虫害以及抗旱防涝，使幼苗在湿润疏松土壤中生长。苗期一般施追肥三次，第一次在5月中下旬，结合灌水亩施尿素7．5千克或碳酸氢铵15—20千克。第二次在6月底，第三次在8月上中旬，用量比第一次适当增加—点，并适当加入磷、钾肥或施用一些草木灭。一年生苗，地上部分生长缓慢，一般苗高约20一35厘米。两年生苗高可达50一80厘米。移栽后约20年左右可以挂果（这也是银杏俗称公孙树的由来）。二、嫁接 1．砧木的选择 :以2—3年生苗木为宜，因2年生苗枝叶多，根系发达，营养贮存丰富，故嫁接成活率高，一般成活率在90%以上。

2．接穗选择: 生长季节从30—40年生优良品种树上采集1年生枝条作接穗。尽量随采随接，需远距离运输的要注意保湿，防止腐烂，有条件的可低温（3—5℃）贮藏，也可封蜡保湿。银杏为雌雄异株，采集接穗时应按不同性别分别采集和存放。

3．嫁接方法 :每年6月下旬至8月上旬进行嫁接。嫁接时，从砧木新稍半木质化处剪断，在剪口中央用利刀切一竖口，口长2—3cm。在接穗芽下1cm处下削成两侧对称、削口斜面长2—3cm的楔形，再从芽上1cm处剪断，成为单芽两侧对称楔形接穗。将削好的接穗迅速插入砧木切口中，使双方最小一面形成层对准，并及时用塑料条绑严、扎紧，芽眼露出。有条件时可在接穗上方套一塑料袋（口径3—4cm，长10—15cm）以防止水分大量蒸发，起到保护作用。嫁接时间最好应选择在阴天、温度低、相对湿度高的天气，但不能在雨天嫁接。

嫁接成活后应及时摘去所套塑料袋。另外，苗圃地的嫁接苗雌、雄株应区分开来。

4．嫁接苗的管理 :嫁接成活后可在原苗床生长1年，期间应大肥大水，可进行叶面施肥，及时中耕除草，加快苗木生长。嫁接后第2年春，按株行距30cm×60cm移栽定植。再2年后可实行隔行、隔株间苗，以利于培育不同规格的大苗。苗木移栽可在霜降前后进行。

至于吃

杏又叫作白果。品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。书上已经记载的有：诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头，白果酒等。没有上书，市场上已。经见到的还有银杏汁、银杏粥，银杏晶等。单是江苏省泰兴市“扬州三泰天然食品饮料有限公司”一家，已经生产出二大类14个品种的系列产品。此外，民间尚有白果莲子汤、鸡蛋白果豆腐、白果羹等白果食品，都是独具风味的美昧佳看和药膳。

综合以上情况，银杏的食用方法，可以分成以下几类：第一，作为莱看中的拌料。用作拌料的白果，先要去除骨质中种皮。中种皮可以通过机械，在腹缝线方向加压破碎的办法清除。剥出的种仁外面蒙有淡褐色的膜状内种皮。只要在开水中泡3—5分钟，就能方便地将其撕尽。

除尽种皮的白果仁，无论是烧鸡、烛鸭，或者烧肉、婉蹄膀，都能作为拌料。这时放入的白果肉，食用时味道特别醇厚，可以及时消除吃肉时常见的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。

在菜看中用作拌料，白果宜稍迟放入为好。这是因为，白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味，最好在鸡、鸭、蹄膀基本熟透之后放入白果仁。稍作婉烧，及时上桌。这样和入菜看，不仅香糯可口，也无中毒之后虑，很受欢迎。第二，作为糕点中的重要拌料。白果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值，使食用糕点也成为防病、治病的辅助手段。

用作糕点的白果仁，可以是整仁，也可以是碎仁。白果仁可以和入外层皮面之内，也可以拌入内层糕点馅内，还有的将其点缀于糕点的表面。

由于白果仁的主要成分是淀粉，脂肪含量极少，白果种仁里还有少许能够抑制细菌生长的物质，所以，白果仁用于糕点，不易变质。无论采用何种烙烤技术，都不会产生新的有害成分，只会增加糕点的色、香、味，提高糕点的档次，并令人望而生津，食而不厌。

第三，作为重要的点心或防灾食品。

广东省街头，长期以来就有买白果羹的习惯，清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，所以，一直盛行不衰。苏州街头则常能听见“香炒热白果”钓叫卖声。产区孩子常在炭火中烧烤白果作为自制零食。孩子们等白果爆裂后，再稍加烘烤，使种仁里冒出花菜状突起。

这时趁热咀嚼味道特别香糯。至于山区群众将煮熟的白果浸于清水，作为主食对待，则成了重要的度荒食品。据说，困难时期，广西灵川中条村，就是靠2．5千克白果煮粥，治愈了村民的浮肿病。

现在，又有人将白果去除种胚后，研碎，冲开水，再加糖直接饮用或与牛奶一起饮用。据说，这种吃法，只要坚持每天服用3——7粒，具有极其明显的滋补养身作用。由于白果的淀粉质地细腻，冲开水后，极易形成糊状。这种吃法也是可行的。

白果生食，也别有风味。生食的好处是：种仁内一切成分未经破坏，特别是有效药用成分含量高，可以有效地防病、治病。

无论哪种食用方法，都要注意控制用量，特别是生食白果，一定要慎之又慎。这是因为白果具微毒。

菜名：诗礼银杏

诗礼银杏是孔府的名菜。相传，孔子教子孔鲤学诗礼曰：“不学诗，无以言，不学礼，无以立。”嗣后传为美谈。其后裔自称为“诗礼世家”。53代“衍圣公”孔治建“诗礼堂”，堂前有两株银杏，种子硕大丰满。以后孔府请客，总要用此银杏的种子做一道甜菜，用以缅怀孔老夫子的教导，便美其名曰：诗礼银杏。

主料：保鲜银杏果仁500克

配料：冰糖100克，白糖50克，蜂蜜50克，猪大油50克

制法：先将银杏果仁用开水过一遍，控净水份，冰糖研成碎末，再将炒勺内加入猪大油，烧到5成熟时，倒入蜂蜜炸出味时，加入白糖、冰糖、银杏果仁，慢火煨烤收汁，到金**出勺即可。

特点：成菜色如琥珀，清鲜淡雅，酥烂香甜，开胃健脾。

椒盐银杏

做法：取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。

要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。

银杏汤圆

配方：

银杏25克、蜂蜜15克、白糖150克、黑芝麻30克、鸡油30克、面粉15克、糯米粉500克

制作方法：

1、将银杏仁烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。?

2、将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅子。

3、将糯米粉合匀，分成小团，包上馅子，作成汤元。

4、待锅内水开至沸，将汤元下锅，文火煮至汤元浮在水面上3-5分钟即成。

特色：

人们节日食用汤元，取“团圆”之吉，馅内加入银杏，又增“千秋长存”之意，故乐而为之

保健食谱

1．银杏膏白果肉、陈茶、核桃各120克，蜂蜜250毫升。将白果肉去白膜，捣烂；陈茶略烘为细末；核桃肉捣为细末。将以上三物细末同人瓷锅中，加人蜂蜜；文火炼稠，取下等凉即可。银杏膏香甜可口，质稠不腻，具有润肺止咳的功效。对于久咳不愈，虚劳咳嗽者有辅助治疗作用。常人亦可经常服用。

2．白果蛋生鸡蛋1枚，生白果仁2颗。将鸡蛋一端开一小孔，白果去壳后由蛋壳孔中塞人鸡蛋内，用纸粘封住蛋孔，口朝上放碗里，隔水蒸熟，食白果及蛋。白果蛋具有涩肠止带，益气安中的作用。对妇女白带过多，小儿虚寒腹泻等症有效。

3．桂花白果白果肉300克，白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。将白果肉放人清水锅中，煮约10分钟，捞出洗净；锅内重放清水，放人白果烧煮至熟，加人白糖，用湿淀粉勾芡，放人糖桂花，出锅装盘即成。此食品具有滋阴润肺，止咳生津的功效。适用于肺阴不足所致的久咳、干咳、气喘。痰多等病症，亦可作为脾虚食欲不振等患者的辅助治疗菜肴。

4．香菇银杏水发香菇150克，净银杏肉50克，白糖、湿淀粉、麻油。生油各适量。将水发香菇去杂洗净，挤干水分；银杏仁肉洗净，下油锅略炸后，捞出去掉种皮、胚；炒锅烧热放入生油，投入香菇和银杏肉略煸炒后，放精盐、白糖、高汤、酱油、味精，用旺火烧沸改至小火炖至入味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油装盘即成。此菜具有益气固肾，降低血压的功效。可作为脾胃虚弱、食少乏力，或肾虚气喘、高血压、高血脂、冠心病等病症患者的食疗佳品。

注意事项

白果含有氢氰酸，过量食用可出现呕吐、发热烦躁、呼吸困难等中毒病症，严重时可中毒致死，故不可多食，宜熟食。不要吃的太多了哦

希望我的回答能够帮助到您，望采纳 ，谢谢！

白果树大全 白果树简介

银杏一般4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。那呢?下面是我为你整理的银杏树苗种植方法，希望对您有用。

银杏树苗种植方法

1播种育苗种子宜采收颗粒大，树龄在80年左右的雌树最好，采收的种子去皮阴干。南方可以秋播，北方以春播为宜。苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。

2利用萌蘖繁殖苗木在2月前后北方化冻后挖取基部半边带根的萌枝条，栽在苗圃里，直径1厘米至4厘米均可。此法容易成活。约10年左右即可开花结果。

3扦插育苗在5月至6月份选用当年生软枝，剪成10厘米至15厘米，上留3叶至4叶，插入士中一半经常喷水，保证叶片不干，约一个半月至两个月即可生根。

4苗木移植银杏直径在5厘米以下可以裸根种植，6厘米以上一般要带土培。裸根栽植的苗木，当年是缓苗期。而带土坨的苗木当年能生长。小苗成行栽好后用水漫灌。而大树栽植，最好是栽前将坑中灌满水，待坑中水渗完后，将大树植入坑中捣实，让坑中的水返上来滋润根部。下次浇水宜在坑边挖引水沟盛满水，让水慢慢渗透到银杏的根部。千万不要大水漫灌，很多人移栽银杏不活的主要原因不是 *** 的，而是泡死的。因为银杏的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而发不出新根，根系逐渐腐烂。有些银杏即使死了，它的叶子还能展开，甚至第二年、第三年还能发芽，但是叶子很小，待它体内的营养耗光了，它才不发叶了。这就是银杏的“假活”现象。而有些银杏种下后第一年不发叶，甚至第二年也不发叶，如果掐皮，会发现皮是新鲜的，枝条也不干缩，这种树不一定是死的，说不定第三年就能发出叶子来。这种现象又称为银杏的“假死”现象。确定银杏假死还是假活，不能光看叶，重要的是看根。新鲜的苗应该是根的木质部发白，根皮略呈红色和木质部紧贴。

5苗木的管理

1银杏成活后无须经常灌水，北方地区，化冻后发芽前浇一次水，5月如果天气干旱，可浇一次水，因为这是银杏—年中的生长高峰期。到了秋天，8月中旬是银杏一年中第二个生长高峰期，可浇一次水，两次灌水都可结合施肥进行。

2施肥：苗圃地施肥可在春、夏两季进行，春季在两行间每亩施入腐熟的有机肥5000斤至10000斤，然后用小型旋耕机旋耕一遍，使肥均匀捣入土中，大苗可开放射状沟数条，将有机肥和表土拌匀填入沟中，春季施肥如果量大，一年一次即可，量小则在8月中旬补施一次。

3修剪：银杏一般不用修剪，因为银杏新梢抽发量少，即使是苗圃里的苗木，也应尽量地保持多的枝叶，以利其加速增粗。将要出售苗木的前一年，将1.8米以下的枝条剪去，经过一年的生长，可将剪口长满，表皮光滑，枝干直立。

4中耕：适当中耕可以改善土壤的通透条件，中耕对银杏的须根起到了修剪作用，可以 *** 更多的须根萌发，中耕的次数春秋各一次即可。

5防病治虫：银杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田里苗木的主要虫害是金龟子幼虫蛴螬。幼苗期注意通风排溼，疏松表土，喷施波尔多液，防止立枯病。防治蛴螬的办法是尽量施用腐熟的有机肥，在施肥时，全园喷施一次3911农药500倍液，然后旋耕一遍，将喷施过药的肥料，旋进土里。另一种办法是将麸皮、米糠等拌溼后，拌上敌百虫药，用桶装两天，让其充分吸收了农药后，撒进地里，然后中耕。还有一种办法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上经常浇些水，每隔两个月掀开枯草，下面会有许多蛴螬，集中杀灭。

6结果树的培养：银杏为雌雄异株，异花授粉，所以结果树应配置授粉树，银杏的授粉能力很强，在微风下顺风25公里都是有效的授粉区，雄树和雌树的区别是：雌树枝条轮生明显，枝条平展生长，叶色浓，而雄树枝条直立互生。银杏果园种植的间距为4米×6米，实生苗生长速度快，选取胸径3厘米至4厘米的苗木，截头进行嫁接，一般用枝接，接穗选用3年生，皮色有光泽，并带有3个至6个短枝，结果颗粒大的优良品种为好。嫁接后3年至4年即可挂果。

银杏树种植技术

1 播种育苗

采用种子繁殖和自然生长情况下，干性很强，树冠高大，主枝分枝少;人工栽植的银杏树种子宜采收颗粒大，树龄在80年左右的母树最好，采收的种子去皮阴干。为提早结果和管理方便，可以控制树干不使过高，而使分枝向四周扩充套件。干高一般为1.0～1.5米，树干较矮，利于加速树冠生长，利于早果丰产，也利于管理和采收。南方可以秋播，北方以春播为宜。苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。

2 繁殖阶段

利用萌蘖繁殖苗木在2、3月间，从壮龄雌株母树根蘖苗中挖取基部半边带根的萌枝条，栽在苗圃里，直径1厘米至4厘米均可。栽前要整地施基肥，栽植入土深度要适当，不能过深和过浅，移栽后不过分干旱可以不浇水。此法容易成活。约10年左右即可开花结果。用树干基部萌蘖分株繁殖，再经嫁接后，3～4年便可结果，结果年限最多可达3000年以上。

3 嫁接繁殖

以盛果期健壮枝条为接穗，用劈拦法接在实生苗上。采用嫁接繁殖时，所用接穗不同，对树冠的发育和产量，也有不同影响。嫁接时，一般在1个砧木上接2～3个接穗，接穗成活后，先从接穗上抽生骨干枝，着生于顶端的骨干枝长势较强，可形成1～2个主枝，以后，这些主枝上再抽生枝条，形成多个向外扩张的分枝群，以后再继续抽枝，扩大成为树冠。高干嫁接，基部抽枝少，先端枝条多，结果较晚;低干嫁接，基部抽生枝条多，树冠扩充套件快，结果早，产量也高。初嫁接的银杏树，年生长量较大，可达1.0米以上，以后便逐步减弱。

4 入土生根

扦插育苗在5月至6月份选用当年生软枝或从结果的树上选采当年生的短技剪成10厘米至15厘米，上留3叶至4叶，下切口削成马耳状斜面，基部浸水2小时后，扦插在蛭石沙床上，间歇喷雾水，保证叶片不干，约一个半月至两个月即可生根。

5 生长过程

苗木移植银杏属深根性植物，生长年限很长，人工栽植，地势、地形、土质、气候都要为其创造良好条件。选择地势高燥，日照时间长，阳光充足，土层深厚，排水良好，疏松肥沃的壤土、黄松土、沙质壤上，在每年的春秋两季都可以进行苗木移栽。其中酸性和中性壤土生长茂盛，长势好，提前成林。银杏直径在5厘米以下可以裸根种植，6厘米以上一般要带土培。裸根栽植的苗木，当年是缓苗期。而带土坨的苗木当年能生长。小苗成行栽好后用水漫灌。而大树栽植，最好是栽前将坑中灌满水，待坑中水渗完后，将大树植入坑中捣实，让坑中的水返上来滋润根部。

6 苗木的管理

6.1 银杏树喜肥、喜溼并要求高度通气的特性，银杏种植后需要加强土壤和肥水管理。一是要坚持年年深挖松土一次，至少树盘周围要保持疏松状态;二是要多施肥料，特别是多施有机肥，如厩肥、腐熟垃圾等;三是要注意灌溉和排水，旱季要适当浇水，雨季要及时排除积水。深挖松土一般在秋冬进行。银杏发根早，地温升至6摄氏度时根系就开始活动。长江以南，深挖最好在2月前完成。施化肥常年都能进行，施用有机肥最好在9-10月份挖开土面浅埋，或结合深挖于冬季挖放射形或环形施肥深沟埋施。

银杏银杏果用林内株间距离大，最适宜间种作物。只是间种要注意选好作物。吸肥过多的，特别是能招来严重病虫害的，或根系分泌物有碍于银杏生长的，最好不种。有的作物如玉米，吸肥虽多，但关系到当地农民的生活，也可以间种，但间种时必须多施肥料。实践证明，菸草、核桃等植物的根系分泌物对银杏生长极为不利，而马铃薯之类，能大量诱发蛴螬危害，以不种为好。银杏的生长，不能缺少有机肥。土壤有机质不足时，常常诱发严重的线虫危害。山地运输困难，难于大量施用需要运送的有机肥，提倡银杏林地间种绿肥。只是绿肥种植也应以保证银杏正常生长为主，应当坚持花期压青，以充分发挥绿肥的肥效。

6.2 银杏树年生长量比较小，在一般管理条件下一年只抽梢一次。肥力不足时，枝条年生长量往往不足40厘米。银杏的花芽，只在俗称为铃枝的短枝部位形成。这两个基本特点，决定了银杏一般不要修剪，或只作轻修剪。但是，银杏嫁接苗由于接芽往往处于树冠的边沿部位，多数嫁接植株往往严重偏冠，这也将影响今后的产量。纠正偏冠的办法是，立支柱，适当打顶摘心，同时多施肥料。一般只要剪除顶芽，其下部的几个侧芽就能萌发，在打顶当年或第二年形成几根枝条而银杏树栽植后缓苗期较长，而且易于偏冠与其内源生长激素的不足有关。多施有机肥，根系发育得好的银杏苗，基本不存在缓苗期，偏冠也能得到好的控制。

6.3 银杏树的人工授粉是提高银杏产量稳增的关键技术。即使是已经配置授粉雄树的银杏果用林，最好也要进行人工授粉。人工授粉的做法很多，最实用的办法是将花粉混成水液，喷雾授粉。采集雄花的时间，以雄蕊转黄为好。采下雄花后，及时摊放干燥。雄花散出花粉后可将花粉筛出，用生石灰等吸干后备用，这样的花粉在常温下能放15天以上，如保持干燥贮于冰箱，可以存放]年。如果10天以内就要用于授粉，可不将花粉筛出，只要摊放在阴凉处就行。使用时，将1千克雄花，加30千克水后挤捏，洗出花粉后，滤去雄花，并尽快对银杏树喷撒。

银杏怎么种？可以用银杏果种出来吗？

何为 白果树 ？其实白果树就是银杏树，它具有很强的观赏价值，而且容易修剪造型，叶形古雅奇特，是不可多得的制作盆景的材料。那您了解白果树么？它的生长习性是怎样的呢？白果树又该如何来繁殖呢？接下来就让我们一起来了解下白果树及欣赏些 白果树 吧。

白果树简介：

白果树 (Ginkgo biloba L.)，为银杏科、银杏属落叶乔木，别名银杏，公孙树，鸭脚树，蒲扇。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。和它同纲的所有 其他 植物皆已灭绝，号称活化石。银杏出身在几亿年前，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。

白果树 又名银杏树，生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此别名“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，古称“白果”。白果树具有欣赏，经济，药用价值。白果树是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物，是世界上十分珍贵的树种之一，因此被当作植物界中的“活化石”。

白果树的形态特征：

银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙;有长枝与生长缓慢的距状短枝。

幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形;枝近轮生，斜上伸展(雌株的大枝常较雄株开展);一年生的长枝淡褐**，二年生以上变为灰色，并有细纵裂纹;短枝密被叶痕，黑灰色，短枝上亦可长出长枝;冬芽黄褐色，常为卵圆形，先端钝尖。

叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3~5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，无毛，有多数叉状并列细脉，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5~8(~15)厘米，具多数叉状并歹帕细脉。在长枝上散生，在短枝上簇生。

白果树的生长习性：

银杏为中生代孑遗的稀有树种，系中国特产，仅浙江天目山有野生状态的树木，生于海拔500-1000米、酸性(pH值5~5.5)黄壤、排水良好地带的天然林中，常与柳杉、榧树、蓝果树等针阔叶树种混生，生长旺盛。银杏为阳性树，喜适当湿润而排水良好的深厚壤土，适于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。

在酸性土(pH4.5)、石灰性土(pH8.0)中均可生长良好，而以中性或微酸土最适宜，不耐积水之地，较能耐旱，单在过于干燥处及多石山坡或低湿之地生长不良。初期生长较慢，蒙蘖性强。雌株一般20年 左右 开始结实，500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。

白果树的繁殖技术：

扦插繁殖：扦插繁殖可分为老枝扦插和嫩枝扦插，老枝扦插适用于大面积绿化用苗的繁育，嫩枝扦插适用于家庭或园林单位少量用苗的繁育。老枝扦插一般是在春季3月~4月，从成品苗圃采穗或在大树上选取1~2年生的优质枝条进行

分株繁殖：分株繁殖一般用来培育砧木和绿化用苗。银杏容易发生萌蘖，尤以10年~20年的树木萌蘖最多。全红杨春季可利用分蘖进行分株繁殖，方法是剔除根际周围的土，用刀将带须根的蘖条从母株上切下，另行栽植培育。

嫁接繁殖：嫁接繁殖多用于水果业生产。在5月下旬到8月上旬均可进行绿枝嫁接，但在高温干旱的天气条件下不能嫁接，尤其是晴天的中午不可嫁接，同时也要避开雨天嫁接。

播种繁殖：播种繁殖多用于大面积绿化用苗或制作丛株式盆景。秋季采收种子后，去掉外种皮，将带果皮的种子晒干，当年即可冬播或在次年春播。

白果树的观赏价值：

白果树 是著名的长寿树种，生命力强，叶形奇特，易于嫁接繁殖和整形修剪，是制作盆景的优质材料，用白果树奶制作的盆景更是一绝，具有很高的观赏价值和经济价值。银杏是中国盆景中常用的树种，银杏盆景干粗、枝曲、根露、造型独特、苍劲潇洒、妙趣横生，是中国盆景中的一绝。

夏天遒劲葱绿，秋季金黄可掬，给人以峻峭雄奇、华贵雅之感，日益受到重视，被誉为“有生命的艺雕”。按照人们不同的欣赏要求，主要有观实盆景、观叶盆景和树桩盆景几种类型。

以上就是我与您分享的 白果树 及 白果树 相关介绍了，希望对大家有所帮助。

可以用银杏果种出来，具体种植方法如下：

催芽：

催芽时间依播种时间而定，播种时间又以晚霜期为标准因银杏幼芽在0℃以下易受冻害，一般在播种期前30～40天开始催芽即可。在都城一般在3月初播种为好。

2.苗床制作：

选背风向阳、地面平坦的地块，挖东西走向、深30厘米、宽120厘米、的沟，沟的长度视种子量而定，下铺5厘米左右的细沙，沟的周围增一个10厘米的土埂(北面可适当高些)，以防雨水流入。

3.种子处理：

将冬季干储的种子取出，先放进缸或其它盛水的容器中，用干净清水浸泡36～48小时，并分离出瘪粒，然后捞出洗净再按1份种子3份湿沙的比例拌匀即上床催芽，对于窖储的种子可以直接放入苗床内催芽。

4.种子上床：

将用沙混好的种子均匀地铺在苗床上，然后在种子上面放5厘米的细沙，上面再放一层薄细土或草苫子，以保持苗床内的温度，最后在苗床上面加盖宽幅2米的塑料薄膜，薄膜四周用土压实即可。

银杏树移栽种植：

银杏种子繁殖的幼苗当年可长至15～25厘米高，秋季落叶后即可移植，但须注意的是苗床要选择排水良好的地段，以防积水而使幼苗近地面的部分腐烂，在酸性土、石灰性土中均可生长良好，而以中性或微酸土最适宜，不耐积水之地，较能耐旱，单在过于干燥处及多石山坡或低湿之地生长不良。