菜豆怎么做好吃_什么是花豆关于花豆的简介
大家好！今天让小编来大家介绍下关于菜豆怎么做好吃_什么是花豆关于花豆的简介的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.菜豆怎么做好吃2.什么是花豆 关于花豆的简介
3.红芸豆怎么做好吃
4.菜豆的吃法 菜豆的吃法有什么
5.红花菜的功效与吃法禁忌
菜豆怎么做好吃
凉拌菜豆角?
焯水的时候加点小苏打颜色绿绿的好看
用料 ?
长豆浆 一把
大蒜 瓣
油 ?
糖
盐
生抽
耗油 适量
香油、辣椒油 适量
麻辣鲜 王守义
自制调料油 适量
凉拌菜豆角的做法 ?
洗干净焯水（放小苏打+盐＋实用油保持翠绿的方法）
过凉后切段（放盐、味精、鸡粉、生抽、醋、耗油、花椒油、麻辣鲜、香油、蒜沫、香菜、辣椒油），喜欢吃胡萝卜丝可以放
成品
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超下饭素菜豆角炒鸡蛋
用料 ?
鸡蛋 3个
豆角 370
白砂糖 8克
盐 3克
花生油 适量
超下饭素菜豆角炒鸡蛋的做法 ?
准备3只鸡蛋，豆角切丁
请点击输入描述
加入盐2克、糖4克到蛋液，一起打散
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热锅下油
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加入豆角粒、盐1克、鸡精3克、白砂糖4克翻炒
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炒至豆角粒变软
加入蛋液翻炒
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炒至蛋液熟透
上碟
小贴士
1、炒豆角的时候太干的话可以适量加一点水。
2、放蛋液的时候，要打散一下，因为盐跟糖会沉淀。
什么是花豆 关于花豆的简介
红花菜的功效与吃法大全
红花菜的功效与吃法大全，蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，是我国居民传统膳食的重要组成部分，也是植物化合物的重要来源，适当吃蔬菜对身体有好处。以下分享红花菜的功效与吃法大全。
红花菜的功效与吃法1功效与作用
消炎止血、止咳化痰、治痔疮
红花菜是一年生草本植物，全草可以入药，这种植物多生长在中国的浙江、福建、贵州、云南等地，平时也能当野菜供食用，营养丰富，药用功效出色，具有治疗牙龈出血、治风寒咳嗽、治痔疮的功效。
1、清热解毒、消炎止血：红花菜能清热解毒，也能消炎止血，对牙龈出血、咽喉肿痛、口舌生疮等多种不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以把红花菜捣成泥状，然后取出汁液，直接用开水送服。
2、祛除风寒、止咳化痰：红花菜能祛除风寒，也能止咳化痰，对风寒咳嗽、咳嗽痰多等常见病有治疗作用，治疗时可把红花菜与白马骨、莲藕一起加清水煎制，煎好后取出药液，加白糖调味后服用，每天早晚各服用一次，治疗效果较好。
3、治疗痔疮：红花菜治疗痔疮效果较好，治疗外痔时把红花菜捣后直接外敷即可，治疗内痔则需要把红花菜煎汤以后内服。
注意事项
适宜人群
咽喉肿痛、口舌生疮、咳嗽痰多者
禁忌人群
胃虚寒、腹泻便溏者
不宜同食
辛辣刺激食物、影响药效
食用方法
内服
红花菜可煎药去渣喝药汁，但应按照医嘱严格控制用量。
选方
①治疔毒：米伞花捣烂，敷疔疮周围，露头。
②治喉痛：米伞花、白果叶，晒干，研成细末，加冰片少许，用纸筒吹入喉内，吐出唾涎。
③治痔疮：米伞花适量，捣汁，外痔敷；内痔用一两煎水服。(①方以下出《贵州民间药物》)
④治齿龈出血：荷花郫洗净，切细，捣汁服，一日、五回，每回至二十公分，凉开水送服。(《现代实用中药》)
⑤治风痰咳嗽：紫云英(白花的.干全草)一两，白马骨五钱，莲虆四钱。水煎，加白糖，早晚饭前各服一次。(江西《草药手册》)
⑥治疟疾：紫云英、鹅不食草各一两。煎水服。
⑦治火眼：紫云英捣烂敷。
⑧治外伤出血：紫云英叶捣烂敷。(⑥方以下出江西《草药手册》)
红花菜的功效与吃法2红花菜介绍
别名
米布袋(《救荒本草》)，碎米荠(《野菜谱》)，翘摇、翘翘花、野蚕豆(《植物名实图考》
汉语拼音
hong hua cai
成份
全草含胡芦巴碱、胆碱、腺嘌吟、脂肪、蛋白质、淀粉、多种维生素、组氨酸、精氨酸、丙二酸、刀豆氨酸。
加工采集
3、4月间采，晒干或鲜用。
功能主治
清热解毒。治风痰咳嗽，喉痛，火眼，疔疮，带状疱疹，外伤出血。
①《贵州民间药物》："清火解毒。治疔疮，喉痛，痔疮。"
②《陕西中草药》："清热解毒，祛风消肿。治带状疱疹，疮疖。"
③江西《草药手册》："祛风明目，解热利尿。治风痰咳嗽，疟疾，火眼，外伤出血。"
④苏医《中草药手册》："治眼部疾患，神经痛。"
性味
甘辛，平。
①《贵州民间药物》："性平，味微甘。"
②《陕西中草药》："味涩甘，性寒，"
③苏医《中草药手册》："微辛，平。"
用法用量
内服：煎汤，0.5～1两；或鲜用捣汁。外用：捣敷或研末调敷。
归经
归经_心经
植物形态
紫云英
一年生草本。茎直立或匍匐，高10～40厘米。单数羽状复叶，小叶7～13，倒卵形或椭圆形，长5～20毫米，宽5～12毫米，顶端凹或圆形，基部楔形，两面被长硬毛；托叶卵形。伞形花序腋生，有花5～9，栽培的达10余花，总花梗长；
苞片三角卵形，被硬毛；萼钟状，外面被长硬毛；花冠紫色或黄白色，旗瓣卵形，基部楔形，顶端圆形微缺，翼瓣稍短，龙骨瓣和旗瓣等长；雄蕊10(9+1)，子房花柱与柱头都无毛。荚果条状矩形，稍弯，长1～2厘米，黑色，无毛。花期2月中旬至6月上旬。果期3月初至7月底。
分布湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东、广西、河南、陕西、四川、贵州、云南等地，并广泛栽培。
本植物的种子(紫云英子)亦供药用，另详专条。
药用部位
为豆科植物紫云英的全草。
来自何书
《植物名实图考》
红花菜的功效与吃法3一：通筋活络
活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把:纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环。
二：调神静气
长时间工作使人心情烦闷、思维迟钝，是人体内，尤其是大脑缺氧的表现。红花祛斑能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡，充满自信。
三：排毒养颜
现代女性承受巨大的工作和生活压力，易焦虑、不安、睡眠质量降低，血流速度减慢，肌肤缺氧,肌肤因缺氧而失去自然光泽。红花祛斑能最大限度地改善血液微循环。红花祛斑在祛斑的同时调节人体内分泌，加速人体新陈代谢，排除体内毒素为祛斑和新细胞再生创造一个最好的环境;
同时活化肌肤，补充肌肤元气，提高肌肤角质细胞储水、锁水的能力，提升角质层细胞含水量，令角质细胞进化为高透明的“透润角质细胞，”肌肤瞬间水润晶莹，皮肤当然水水的、嫩嫩的，白皙动人。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了红花的作用和功效还是比较多的，虽说如此，但是孕妇还是不要接触红花，因为红花可以直接作用到子宫上，对于孕妇而言是非常危险的，弄不好会导致流产，对于孕妇的健康也会产生很大的威胁。
红芸豆怎么做好吃
花豆其实又叫做红花菜豆，和平时看到的豆豆不太相同的是，花豆的看起来更诱人哦，它的形象和动物的肾脏相似，颜色为白色和褐红色，果实营养还很丰富呢，用来熬粥，熬汤都可以。
花豆其实还能制作成别的美味哦，如咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆，爱吃花豆的你都可以去试试哦。建议大家吃花豆之前先浸泡半个小时哦，将花豆泡软。
令人惊喜的是，花豆能将各种肉类的脂肪降低，用来煲汤是极好的，今晚就去市场转转，买点花豆吃吃吧。其实花豆有“豆中之王”的美称哦，能补血补钙，感觉身体虚弱的话，不妨用花豆煲鸭汤喝喝，美味又养身。
菜豆的吃法 菜豆的吃法有什么
红芸豆的做法有很多种，我们先了解一下什么是红芸豆，红芸豆属于山西的特产，红芸豆颗粒非常大，红芸豆的颜色比较鲜艳，红芸豆不但有食用的作用，而且还可以用于药用，红芸豆的营养价值非常高，有延年益寿的功效。所以我们可以在养生食疗中多关注红芸豆。
红芸豆最特殊的药用效果是可以治疗和缓解关节痛，这是因为红芸豆里面含有了花色苷和皂苷，这两样物质有利于降低关节局部的炎症组织的含量，起到可抗炎的作用，所以能消炎缓解疼痛。
红芸豆是山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，营养健康，延年益寿。历来是国际贸易市场上的畅销货。
关节痛给不少老年患者带来行动、生活上的不便。没走几步，疼的就走不动了，不禁让人大为苦恼。如何有效缓解关节疼痛呢?专家建议，生活中经常食用红芸豆粥。
红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。因此建议关节痛患者常食红花芸豆粥来治疗。
取红花芸豆50克用温水浸泡3-5小时，与100克大米一起煮粥食用，每日1剂。若长期坚持食用，则效果更好。
冰糖红芸豆薏米粥做法
1.把薏米仁用清水完全泡发。
2.红芸豆也要完全泡发。
3.薏米仁、红芸豆放入高压锅内。
4.再放入冰糖。
5.加入足量的水。
6.高压锅加盖，放到炉子上大火烧开上汽后转小火煮15分钟即可。
上文我们介绍了什么是红芸豆，红芸豆是山西的特产，我们可以食用红芸豆，也可以用红芸豆作为药用，红芸豆的功效在于能够缓解我们的关节痛，起到了消炎抗炎的作用，上文还介绍了红芸豆的多种做法，希望对大家有帮助。
红花菜的功效与吃法禁忌
1、排骨土豆炖菜豆。
食材。排骨、菜豆、土豆、玉米、老抽、料酒、蚝油、生抽、盐、葱姜蒜。
做法。排骨焯水后，放入葱姜花椒大料煮汤，大概七层熟左右备用，锅烧热后放入底油，将葱姜蒜爆香后，放入排骨翻炒一下，调入料酒老抽和生抽，上色均匀后放入芸豆，翻炒至芸豆全部变成嫩绿色，然后把玉米切段后入锅，再加入排骨汤若干，高度为差一指没过芸豆即可，加入蚝油，待大火烧开后转小火炖15至20分钟，土豆去皮，对切后，再切成厚片，放入锅中，再炖15至20分钟，期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀，出锅前调入少许盐和蘑菇精，再略收汤汁至粘稠即可开始大吃一番啦。
2、菜豆丝炒肉。
食材。菜豆、猪颈背、蒜、生抽、盐、蚝油、淀粉、料酒、盐、油。
做法。菜豆洗净去两头去丝，斜切成丝。肉切成细丝，用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用，热锅凉油，放入肉丝划开。放入生抽，到肉变色，放入芸豆丝，炒到芸豆丝变软后加入盐，芸豆丝炒不熟会中毒的，所以，尽量多炒一会儿，如果你实在不放心，加点水炒，不过没有干炒的好吃，炒熟后，放入蚝油和蒜瓣，炒到蒜断生就可以了。
红花菜的功效与吃法禁忌
红花菜的功效与吃法禁忌，红花菜也是我们常见的一种食物了，它的用途也是非常广泛的，还能拿来入药，对我们的身体健康有益处，下面为大家分享红花菜的功效与吃法禁忌。
红花菜的功效与吃法禁忌1红花菜 又名紫云英，或称翘摇。属豆科植物。长江以南各地常于冬季栽培在田中作绿肥。全草可食，并可和种子入药，种子药材名草蒺藜。
红花菜的性味
辛、平，无毒。
红花菜的成分
全草含多种维生素，并含葫芦巴碱、腺碱、胆碱等。
红花菜的药用价值：
明目、祛风、利水、清热、解毒。
小便不利，热淋，尿频尿急，或尿血：
紫云英根30~60克，水煎，一日分2~3次饮服。
黄疸，鼻衄，小便不利：
红花菜鲜草30~60克，水煎服。
夜盲：草蒺藜15克，草决明子9克，红枣3枚，水煎，一日分2次服。
红花菜的功效：
清热解毒。治风痰咳嗽，喉痛，火眼，疔疮，带状疱疹，外伤出血。
①《贵州民间药物》："清火解毒。治疔疮，喉痛，痔疮。"
②《陕西中草药》："清热解毒，祛风消肿。治带状疱疹，疮疖。"
③江西《草药手册》："祛风明目，解热利尿。治风痰咳嗽，疟疾，火眼，外伤出血。"
④苏医《中草药手册》："治眼部疾患，神经痛。"
红花菜的.主治功能：
清热解毒，祛风明日，凉血止血。主治咽喉肿痛，风痍，蛮嗽，目赤肿痛，齿衄，血小板减少性紫瘴，疔疮，带状疱疹，痔疮，外伤出血。
1、《现代实用中药》:“为清血药，治坏血病，利五脏，明耳目，去热风，令人轻健;捣汁服，治五种黄病。”
2、《贵州民间药物》:“清火解毒。治疔疮，喉痛，痔疮。”
3、《陕西中草药》:“主治带状疱疹，疮疖。”
4、《全国中草药汇编》:“祛风明目，健脾益气，解毒止痛。根主治肝炎，营养性浮肿，白带，月经不调。全草主治急性结膜炎。神经痛，带状疱癌，疮疖痈肿，痔疮。”
5、《福建药物志》:“主治黄疽型肝炎，血小板减少性紫斑病，淋病，小儿支气管炎，脓疡，外伤出血。”
红花菜的食疗配方：
1、治喉痛米伞花、白果叶，晒干，研成细末。用时取等分，加冰片少许，用纸筒吹入喉内，吐出唾涎。(《贵州民间药物》)
2、治风痰咳嗽紫云美白花的千全草30g，白马骨15～18g。水煎，加白糖，早晚饭前各服1次。忌食酸、辣、芥菜。(江西《草药手册》)
3、治小儿支气管炎鲜紫云英30～60g。捣烂绞汁，加冰糖适量，分2～3次服。(《福建药物志》)
4、治齿龈出血荷花郎，洗净，切细，捣汁服。每日3～5回，每回10～20ml，凉开水送服。(《现代实用中药》)
5、治血小板减少性紫癜病 紫云英鲜幼苗60～125g。油、盐炒服。(《福建药物志》)
6、治肝炎，营养性浮肿，白带紫云英鲜根60～90g。水煎服，或炖猪肉服。(《浙江药用植物志》)
7、治疟疾紫云英、鹅不食草各30g。煎水服。(江西《草药手册》)
红花菜的功效与吃法禁忌2红花菜的功效与作用都有哪些
一：通筋活络
活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把:纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环。
二：调神静气
长时间工作使人心情烦闷、思维迟钝，是人体内，尤其是大脑缺氧的表现。红花祛斑能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡，充满自信。
三：排毒养颜
现代女性承受巨大的工作和生活压力，易焦虑、不安、睡眠质量降低，血流速度减慢，肌肤缺氧,肌肤因缺氧而失去自然光泽。红花祛斑能最大限度地改善血液微循环。
红花祛斑在祛斑的同时调节人体内分泌，加速人体新陈代谢，排除体内毒素为祛斑和新细胞再生创造一个最好的环境;同时活化肌肤，补充肌肤元气，提高肌肤角质细胞储水、锁水的能力，提升角质层细胞含水量，令角质细胞进化为高透明的“透润角质细胞，”肌肤瞬间水润晶莹，皮肤当然水水的、嫩嫩的，白皙动人。
红花菜的功效与吃法禁忌3红花菜的功效和作用有哪些
清热解毒。
红花菜全草含胡芦巴碱、胆碱、腺嘌吟、脂肪、蛋白质、淀粉、多种维生素、组氨酸、精氨酸、丙二酸、刀豆氨酸。3、4月间采，晒干或鲜用。功能主治为：清热解毒。治风痰咳嗽，喉痛，火眼，疔疮，带状疱疹，外伤出血。
红花菜历史：
红花菜的历史十分悠久。相传，在很久以前，有一对壮家青年恋人，在新春佳节相约到山上对歌，此时正值“朵玲花”满山遍野，红花簇簇，女方为了记下他们对歌有多少，每唱一首就采下一朵“朵玲花”。
唱啊、唱啊，直至日落西山，这时，提篮里已装满了红花。女方为了表达自己对男方的一片真情，就把这提篮花送给他，几天后，“朵玲花”被晾干了，发出一阵清幽的芳香。
他把这些晾干的“朵玲花”与辣椒骨同煮作菜。结果，其味道竟是出人预料的甘美可口。从此，将其称为红花菜，世代沿袭，流传至今，成为壮家的传统风味菜。
红花菜功效如下：
1、清热解毒、治疗牙龈出血：红花菜能清热解毒，也能消炎止血，对牙龈出血、咽喉肿痛、口舌生疮等多种不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以将其煮水后服用；
2、治疗风寒咳嗽：红花菜能祛除风寒，也能止咳化痰，对风寒咳嗽、咳嗽痰多、喘息等具有治疗作用，治疗时可与其它药物配合使用，治疗效果较好；
3、治疗痔疮：红花菜治疗痔疮的效果较好，治疗外痔时把红花菜捣后直接外敷即可，能够起到消肿、止痛的作用。 红花菜既可以干用，也可以用鲜品，均可起到治疗的功效。但其需要在医生的指导下应用，从而比较安全。
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