请教蛋黄玉米怎么做_蛋黄玉米的做法蛋黄玉米怎么做
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文章目录列表:
1.请教蛋黄玉米怎么做2.蛋黄玉米的做法 蛋黄玉米怎么做
请教蛋黄玉米怎么做
蛋黄玉米一法
主料：玉米粒300克
配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。
做法：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。
注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
原料:甜玉米，咸蛋黄3个。
做法：
1.取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。
2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。
原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。
做法：
1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！）
2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。
3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米里放进去炸脆，然后捞出来，沥油。
4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米里放进去。炒匀。出锅。
蛋黄玉米的做法 蛋黄玉米怎么做
挑选出健康完好的蛋黄果种子，将其置于干净的清水中浸泡一段时间，约3天左右，每天为其更换一次清水，然后放在湿润的水苔上催芽，接着将萌芽的蛋黄果种子栽种在土壤中，注意需要将芽点放在培养土里，然后浇一次透水即可，生长期间需要维持土壤的湿润状态。
蛋黄果种子种植时间
蛋黄果种子包裹在果肉之中，成熟的蛋黄果果皮和果核分离，可以得到蛋黄果的种子，蛋黄果种子靠动物传播，蛋黄果种子的市场价格在10-20元/斤。
蛋黄果通常在春季播种，一般在3-5月份种植最为适宜，此时温度气候适合蛋黄果种子发芽，栽种的出苗率较高。
蛋黄果种子种植方法及过程
对蛋黄果的种子进行催芽处理，选择适宜的几只进行播种，播种后保持土壤湿润状态。
1、在获取到蛋黄果种子后，我们要先观察，挑选出健康完好的种子，然后将种子清洗干净，同时找准种子上的芽点，注意清洗时不要弄坏这些芽点了。
2、借助剪刀将芽口处坚韧的外皮剪掉部分，这样有利于发芽，在修剪好种子之后，需要将其置于干净的清水中浸泡一段时间，约3天左右，每天为其更换一次清水。
3、蛋黄果种子的催芽可以借助水苔来完成，通常是把经过浸泡的种子放在水苔上，芽口位置朝下，期间注意保持水苔的湿度，以确保种子能快速而顺利地萌芽。
4、向容器中倒入肥沃的土壤，然后将萌芽的蛋黄果种子栽种在土壤中，注意需要将芽点放在培养土里，然后浇一次透水就可以了，之后只需要注意观察培养土的干湿状态，经常保湿湿润就行了。
蛋黄果种子种植注意事项
蛋黄果在生长的时候需要较多的水分和营养，所以要经常施肥浇水，在蛋黄果生长初期的时候，要经常的施肥，每次所施的肥料不要太多，通常情况下三十天进行一次施肥，在幼苗生长的时候，需要的水分也是比较多的，要保证土地的湿润，这样做可以使其茁壮成长。
主料
咸蛋黄3个 玉米200克
色拉油
辅料
豆粉适量 胡椒粉适量
青椒少许 盐适量
味精 适量
蛋黄玉米的做法步骤
1. 将咸蛋煮熟，取黄，放在碗里捣成泥状，待用。青椒切粒，待用。
2. 玉米粒煮熟、捞出、大致晾干。
3. 放少许豆粉在玉米粒中，和匀。
4. 倒入色拉油于锅中，烧至7成热，将蛋黄泥放入锅中翻炒，待起了泡泡的时候，倒入玉米，等蛋黄都裹到玉米上时。放入青椒翻炒，放盐、味精、胡椒粉，起锅装盘。
小贴士
青椒只起一个点缀作用，可以不要。
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