韭菜怎么种植_韭菜的种植方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于韭菜怎么种植_韭菜的种植方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.韭菜怎么种植2.韭菜的种植方法
3.韭菜种植的方法
韭菜怎么种植
韭菜的种植方法：
1、种子
选择饱满、无虫咬的当年或者前一年采收的种子，播种前先将种子放在日光下晒2—3天，再选取饱满、无虫咬的种子，然后均匀地撒播在育苗床上。
2、泥土
准备一个大些的花盆，装入盆土，土要多装些，因为韭菜的根系是比较发达的，盆土最少要有20CM厚。韭菜对泥土的要求不高，普通的园土就行。
3、栽种
直接把韭菜根或韭菜秧放进盆里，培上土就可以了。注意，如果种植的是韭菜根，不可以把整个根都埋进土里，要留一小段菜茎露在外面，这样韭菜才能成活。
4、浇水
韭菜根或韭菜秧栽好后要及时浇水，注意浇则浇透，让菜根和泥土都有足够的水分，这样过不了多久韭菜就生长起来了。韭菜的生长速度非常快，如果后期感觉韭菜长得太密，可以给它进行分盆移植，扩大韭菜的生长空间。
5、施肥
如果土壤之前没有种过蔬菜，可以在冬天来临前深耕并浇透水，第二年春天可以耙耕来保墒。每亩施腐熟的农家肥4到5立方米。种植韭菜容易生韭蛆，可以给每亩喷洒5%辛硫磷颗粒剂2千克，加10到15千克的细土。
韭菜种植注意事项是种子萌芽期温度要控制在15-18度，覆土不要太厚，避免长不出来。幼苗长出2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥，施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。
韭菜种植注意：
韭菜在种植过程中要水肥到位，灌跑马水。
韭菜种植时要选择合适的土壤，最好使用肥沃疏松、排水性好的沙壤土种植，在播种前需要对种子进行催芽处理，然后将发芽的种子播撒在事先准备好的土壤中即可，并且在后期养护时也需要为植株提供适当的水分和养分，帮助植株生长的更加旺盛。
韭菜的栽培种植应注意缺永缺肥，土壤是否松软。
韭菜种植中要施足底肥，浇透水，播种后覆土不宜太厚。
韭菜的种植方法
一、种植时间种植韭菜一般是在春季或者秋季进行，这两个季节的温度更适合它的生长，尤其是春季，具体的时间是在3月到5月期间。
二、种植方法1、准备韭菜根：韭菜可以用种子直接种植，但是种下去之后发芽十分缓慢，若是没有足够的耐心可以用韭菜根栽种，去购买或者找别人要些。2、准备盆土：准备一个花盆，深度要超过20厘米，因韭菜的根部较发达。它对土壤的要求不高，园土就可以。
3、上盆栽种：栽种时直接将根部放入花盆，埋上土就可以，注意要把少量的茎留在外面。4、浇足水：栽种好之后就要及时的浇一次水，要浇透，使根部和土壤喝足水，不久就能长出。后期若是生长的较快，可进行分颗移栽。
韭菜种植的方法
韭菜的种植方法
一、韭菜怎么种越长越好
1.选购韭菜的种子。进行韭菜种植前，首先选择优质的种子十分重要。一般来说，韭菜的种子应该是黑褐色的，大小均匀，表面光滑有光泽，而且应该没有损伤及霉点。
2.获取韭菜适宜的环境。韭菜种植需要有适宜的温度，一般温度在18-28度为佳。同时，韭菜喜欢日照充足，并且通风性好的环境。因此，我们应该选择明亮而通风的地方进行韭菜种植。
3.选择肥沃的土壤。肥沃的土壤对于植物的生长至关重要。韭菜种植的土壤应该是透气性良好、排水性好、富含有机质、肥力充足的土壤。
4.韭菜种植的方法。韭菜的种植方法比较简单，我们可以先将韭菜种子浸泡在水中5小时左右，然后把韭菜种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻压实即可。使用盆栽时，可在盆底铺上石灰或石头，以增加排水性。
二、韭菜怎么浇水
1.注意浇水的时间。韭菜在生长过程中，需要适量的水分来维持它的生长，但不能过多地浇水导致土壤积水。所以我们要注意浇水时间，一般来说在早晨和傍晚时分浇水是最好的时机。
2.控制浇水的量。浇水的量应该是适量的，一般来说每次浇水土壤的湿度应该保持在50%左右。特别是在夏季高温、干燥的时候，一定要让韭菜保持适宜的湿度。
3.注意浇水的方式。在浇水的时候最好使用喷雾式的浇水器，这样可以让水分均匀地覆盖在土壤表层，避免损坏韭菜的根部。
三、韭菜怎么施肥
1.韭菜的肥料选择。韭菜生长的特点是以素食为主，喜欢有机肥而不易接受化肥，因此韭菜生长的过程中选用有机肥料是最好的。
2.施肥的时间。韭菜在生长旺盛的时期，每隔10-15天就要进行一次施肥，这样可以让韭菜的营养均衡且持续。特别在种植期的前30天和中期的30-60天，要注意保证施肥的效果。
3.选择适合的肥料量。施肥量应该根据韭菜的生长状态来决定，在韭菜幼苗长成10-15厘米时，每平方米施肥5-7斤左右比较合适。不同种类的肥料在施用时要按照包装上的要求来使用。
四、什么时候移栽
1.韭菜移栽的时间。韭菜小苗大概长到7-8厘米时，就需要进行移栽了，如果太晚移栽，韭菜的截面痕迹就会比较明显，影响观赏效果。
2.注意移栽的方法。在移栽时，我们要提取韭菜切口靠紧表土，施用足量的水肥，注意浇水所需时间，以保证韭菜移栽后的安全。
1、土壤条件:选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜，前作非百合科蔬菜。
2、育苗:选用种子饱满、无杂质、无虫口，抗寒抗病虫，耐热、分蘖力强，外观和内在品质好的品种。育苗地亩用种量5-6公斤，可移栽大田6-7亩。种子处理。可用干籽直播（春播为主），广州地区多在10-12月播种，3－4月移栽，也可用40℃温水浸种12小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%以上的种子露白时即可播种。整地施肥。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙壤土，播种前要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，并结合施肥，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。
3、播种:将沟（畦）普踩一遍，踩实，顺沟（畦）浇水，水渗后，将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。播后水肥管理。出苗前需2-3天浇水一次，保持土表湿润，从齐苗至苗高16厘米，7天左右浇一次水，结合浇水，每追诿氮肥3公斤，高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥两次，每次亩施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促进壮苗养根。天气转凉，应停止浇水。另外要及时除草。
4、定植：苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季节。定植方式主要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2-3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距10×20CM，每穴栽苗8－10株；或30－36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。
5、水肥管理:定植后3天连浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1:1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施2%复合肥水500公斤；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时加施复合肥5公斤，天气干旱要加大稀释倍数。
定植后45天可收少量韭花，当年着重养根壮秧，采收适宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜，可降温和增收。
6、培育韭黄:当年新种的韭菜多不采收韭青，第二年为盛产期，以收获韭青、韭花为主，周年都可以收获韭青，每收一次即进行中耕松土、施肥和培土。如计划下造要软化韭黄时，收韭青延长7天时间收割。培育韭黄的方法很多，本地多采用瓦筒软化法。此法是用一种特制的高30-40CM，直径15-20CM圆形瓦筒，现较多采用水泥倒制品，用它罩在韭菜上进行遮光，上端的筒口，白天用筒盖遮住，晚上打开通风降温。软化前要中耕除草，追施一次重肥，培上泥浆和防虫。软化时间，夏季7-8天；冬季10-12天。第三年多是一青一黄。
7、韭菜花栽培:（1）加强肥水管理：韭菜花种植在第二年5-10月进入韭菜花盛产期，为了满足韭菜花连续不断采摘花茎对养分的需要，应每周亩施进口硫酸钾复合肥30斤，此外，在3月和6月分别施一次腐熟的有机肥，每亩15担；在收获的淡季则可半月施肥一次，每次每亩施进口硫酸钾复合肥30斤；为满足韭菜花对磷和钙的需要，每个季度施磷肥一次，每次每亩70斤，每年撒施石灰1-2次，每次每亩80-100斤。每次撒施完肥料后都要淋水，防止肥害。韭菜花怕涝忌渍水,雨后要及时排涝，平时遇旱要淋水或灌跑马水，保持湿润但不积水。水分充足，偏氮或缺钾、钙均易造成花茎通心。
（2）重视培土：由于韭菜具有跳根的特性，因此，培土工作不容忽视。入冬前（冬季花芽分化后）应结合施越冬肥（亩施进口复合肥30斤）进行一次大培土以促生长，使植株能积累更多的养分为来年正常抽苔所需,平时可有计划地进行1-2次的小培土。培土宜在晴天进行，用地面已风化的表土（不宜用未腐熟的深土）培于植株根部，培土时边用手把向外张开的叶丛拢合边培头。这一措施不仅可防止倒伏，还能改善田间通风透光的状况。
（3）中耕除草，适时疏间苗：在韭菜生长期间，气候温和雨水多，杂草易发生，须中耕除草，锄松表土，提高土温，以利于养根发棵。经常摘除黄叶、枯叶，并集中到田外处理，以减少病虫害的发生，有利于通风透光。但不宜用刀割苗，否则将影响以后植株生长及养分积累，对花苔产量有一定的影响。当植株封行后，如发现棵数过多而影响植株正常生长时，应及时进行疏间苗，为不妨碍正常生产，疏间苗一般在收获的淡季进行（一般从定植后第一年和第二年上半年都不用疏间苗）。
（4）及时采收花茎：一般花茎的花蕾刚从假茎突出后6-8天，花茎长度与叶片长度大体相等，花蕾胀满形状在冬季稍圆、夏季较尖时便要采收。最关键是掌握花茎基部纤维化程度，轻轻一弯便折断的花茎适宜采收。
8、病虫害防治
危害韭菜常见病虫有疫病、灰霉病、锈病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。
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