葡萄怎样控梢？夏黑葡萄生长速度太快了。用什么方法控制？_葡萄树有那些嫁接的方法

花语 2023年11月27日 19:04 70 园艺师

大家好！今天让小编来大家介绍下关于葡萄怎样控梢？夏黑葡萄生长速度太快了。用什么方法控制？_葡萄树有那些嫁接的方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.葡萄怎样控梢？夏黑葡萄生长速度太快了。用什么方法控制？
2.葡萄树有那些嫁接的方法
3.葡萄的种植方法和技术
4.葡萄栽培技术详解

葡萄怎样控梢？夏黑葡萄生长速度太快了。用什么方法控制？

控梢标准根据品种特点、树种强度、树龄以及货架类型，确定产量。有稀疏修剪、短修剪、中修剪、长修剪、超长修剪、双枝更新、单次修剪，细枝和无用枝的稀疏化。

2～3萌芽修剪的目的是对新栽的幼树进行扦插，3~5芽修剪是由于缺乏植物部分，为了占据充分的空间，增加枝条和叶片的数量，稍作修剪。

在去年修剪的基础上，对两枝分别进行1~2个芽的修剪。但双枝更新需要在主藤有空间的条件下进行，否则货架面封闭，无效叶片增加，导致养分消耗。切断一根原来的枝条，保留一根枝条，再将保留的枝条割断，即单枝更新。

扩展资料：

葡萄花序修剪分两次进行：第一次在花序展现之后，这时根据植株的负载状况及时疏除过多或过分弱小的花序；第二次在花序展开而尚未开花时进行，这次主要工作是剪去花序上的副穗和花序前端1/4的小花穗。

在峰系列品种上花序修剪不仅要去除副穗和穗头穗尖，同时还要去除副穗以下的3-4个小花穗，使整个果穗上只保留中下部的10-14个小穗，并结合进行赤霉素处理，使巨峰的果粒更大，果穗更为紧凑、美观。

除花序修剪外，鲜食品种还要进行果穗整理，果穗整理的时间在生理落果后果粒基本稳定后进行。经过整理果穗，使果穗紧凑、果粒整齐。

葡萄树有那些嫁接的方法

葡萄在大众眼中是一种营养丰富、肉软多汁的一种水果，在农村不少家庭都会在庭院中种植一颗葡萄，既能观赏，到了夏季又能体验收获的喜悦，但是现在农村的人逐渐搬进了高楼，没有了庭院，种植葡萄就变得艰难了！而盆栽葡萄这就开始走进大众的视野！

盆栽葡萄不仅满足家庭绿化和观赏的需要，种殖的好到了季节还能收获不少的葡萄，对于想在家庭种植葡萄的来说很是有意义！

有人说了，盆栽葡萄到底可行吗？葡萄的根系比较发达，弄到盆子里面这不是限制它的生长？还能结出果子吗？其实这是对葡萄的不了解！跟其他果树相比，葡萄非常的适合盆栽！之所以这样说，是因为有以下几点原因：

一：葡萄区域适应性强可能大家不知道，在全世界的果树中，葡萄的栽培面积是最大、分布最广的果树，横跨多个温度带，热带、温带以及亚寒带都有种植！就简单拿我国的种植情况来说，南方可以种，北方可以种，西北高原也可以种！不同的气候，不同的土壤环境，葡萄的适应能力都非常的强！

二：葡萄容易繁殖大多数的葡萄品种扦插就可以成活，嫁接性也比较好，用于盆栽，有苗可以直接栽苗，没有苗直接扦插即可

三：葡萄特性好葡萄结果是比较快的，如果不控制结果会比较多（结果多品质会不高），对土壤的要求也不是特别严格，相对来说比较好管理，除了沼泽地、重盐碱地之外，其他的土质都能生长得不错！

如果你家里有一个不错的阳台，或者是屋顶，想要种植一盆盆栽葡萄，应该怎么做呢？小阳今天就来给大家详细讲解一下：

首先，品种的选择：

盆栽葡萄的话跟咱们在外面种植不大一样，它的产量不会太大，因此成熟的果子没有必要加工！并且盆栽葡萄受生长期影响也不大，早、中、晚熟品种都可以种植！尽量选择一些品质优良、抗病抗污染、丰产性强的品种，比如：巨峰、玫瑰香！

然后就是种植容器的选择：

盆是盆栽的容器，这个选择要科学！不能太小，小了对盆栽葡萄的生长有很大的影响！大小可以根据选择的树体大小而定，材质用一些塑料桶、或者泡沫箱子其实都是可以的，如果想美观也可以专门去买一个瓦盆！

有些人摸不清楚到底要用多大的容器，可以给一个参考的建议，如果你想用来培育幼苗，选择小的容器就行，直径10cm，如果说直接种上不再移栽，那就选择好苗木大小之后，选择直径40cm，深度50cm左右的即可！

其次就是最重要的盆土的选择：

所谓盆栽，就是有点类似“葡萄限根”的意味，根系的生长只能局限于盆内，因此一定要有一个良好的土壤生长条件，土壤好，才能有利于根系的生长！这个时候一般的土壤就满足不了盆栽用土的要求，就需要根据土壤的性质来进行配备！最好的盆土为腐殖质土，一般要求疏松、肥沃，对透水性、透气性以及保湿性都要好，一般土壤与肥的比例为7:3，土壤选择可用一般的田园土40%+腐叶土40%+沙土20%配制，肥料的话可采用有机肥，羊粪、鸡粪等打碎之后跟土掺杂即可，然后土壤和肥料掺杂搅拌均匀！切记：腐叶土是必不可少的！

之后就是苗木的准备栽植：

买苗木的话要选择根系发达、芽眼饱满、没有病虫害的苗，最好是1年以上的，要适当进行苗木根部的修剪，一些直根或者长根可以直接剪除！移植前把苗木先放在水里进行浸泡，时间为：24小时！移栽时，将底部排水孔垫好，防止土壤漏掉！然后装入三分之一多的土壤，弄成中间高两边低的馒头状，然后将葡萄苗放上，根系要摆开居中，然后开始埋土，埋土后，要用手轻轻提苗，再把盆土压实，浇水定根！

到这个地步基本上盆栽就完成了，但是这只是前期的工作结束，后续我们还有这些要注意：

水肥如何进行：盆栽葡萄对水的需求比较大，不同时节是不一样的！浇水尽量早晚进行，避开烈日暴晒，浇水要求浇透水，不要“蜻蜓点水”式的浇水，不然表面湿湿的，根系部位是干旱的状态！也可以用喷壶给叶面喷水，减少叶面灰尘！如果盆栽是在秋季之前开始，必须要给足水分，秋季适当的控水，不要浇太多水，避免造成水分和养分浪费！

肥的需求要讲究一个原则：薄肥勤施，为啥这样讲，因为盆栽葡萄的空间有限，如果不小心施肥过多，很容易造成“烧”死的现象！5~7天追施一次即可！追肥可以选择使用时效性化肥溶液，除了追肥之外，也可以进行叶面追肥！

春季氮肥促进枝叶生长及花穗分化；花前喷硼，提高坐果；生长后期用磷、钾肥，促果实和枝蔓成熟！其中喷施磷肥时，要进行一下浓度稀释，先在水中浸泡1天到2天，搅拌，然后用澄清的液体，稀释浓度2%~5%！

之后我们还要面临一个问题，就是盆栽葡萄选择什么架势如何整形，在这里给大家推荐两种方式：

第一是独立架和圆锥形

我们选择在盆子的中间立一根竹竿，长度为1.5米，选择1条当年生的葡萄主蔓绑在竹竿上，等到主蔓生长到1米左右，进行摘心，之后长出的副梢，只保留顶端1个作为主蔓的延长梢往上生长，其他的副梢只保留2片叶子反复摘心，这样可以促使主蔓加粗生长，花芽分化，当主蔓延长梢到达竹竿顶端之后摘心！这样主体的架势就确定了！

之后就是修剪，修剪是在冬季进行，将新梢上的副梢全部剪掉，主蔓直接剪到成熟的位置，100cm左右；每个结果枝在冬剪的时候，基部要留2或者3个短芽，让其形成结果母枝；第二年主蔓上只留三四个健壮并且带有花絮的新梢，新梢在花前要进行摘心！每年进行这样的修剪，就可以形成圆锥形了！

第二：立架和扇面形

在盆内按照直线插入几根支柱，不用太多2到3根就可以，两边稍微倾斜一点，按照每15cm~20cm距离绑上一条绳子，有点类似田间的单臂篱架，定植3个主蔓，每个主蔓留2~4个结果母枝，每个母枝上留1~2新梢，将主蔓和新梢按照位置顺沿着架面绑缚即可！

到这里盆栽葡萄的流程就结束了！剩下的就是一些病虫害的管理，盆栽葡萄只要注意肥水管理和注意修剪，只要树势强壮，通风效果也好，基本上不会有病虫害发生！但是也要常检查，早发现，早治疗！夏季高温多雨时，要防止霜霉病，霜霉病看叶子就能及早发现，一般发现病叶，要及时喷洒乙磷铝400倍液进行防治！

葡萄的种植方法和技术

葡萄嫁接有：硬枝嫁接、绿枝嫁接、绿枝砧接硬枝三种方法。

硬枝嫁接硬枝：

每株葡萄选择2～4个主侧蔓，在靠近地面的光滑平直部位剪断或锯断，剥去老翘皮，并用刀将锯口断面削平，以利愈合。然后用枝接刀垂直放在断面中间，用锤子敲打刀背，使劈口深达4cm左右。劈好接口后再把削好的接穗厚面朝外，薄面朝里，紧靠砧木劈口一侧插人，对齐接穗与砧木的形成层。

硬枝嫁接时间,在当地葡萄伤流期前15~20天嫁接。嫁接时，接口和接穗要扎紧包严，只露接穗芽眼。因早春气温低，嫁接后随即套上透明塑料袋，保湿增温。将剪截枝段削成楔形，削面长3～4cm，楔形两侧一边稍厚，另一边稍薄，芽留在厚的一边之上。若接穗与砧木的粗度相当，可削成内外厚度一致的楔形斜面。

绿枝砧接法：

砧木留4-5片叶用锋利的剪刀剪断，剪口部位刚好半木质化前后且最好平滑无毛刺。找到或削好与砧木差不多粗细的接穗，用嫁接刀或美工刀将砧木从中间髓质部劈开，略短于接穗切面。绿枝砧接硬枝的方法与绿枝劈接法基本上相同，只是把硬枝接穗劈接在带叶的绿枝上。

绿枝嫁接此法又称嫩枝接嫩枝：

6月月后推荐绿枝嫁接。选好枝条后，用专用嫁接刀或者美工刀削接穗，在距离芽眼3厘米处斜刀30°，尽量一刀到底，不能有毛刺，保证刀口平滑。反过来，另一面同样采取一刀到底的削法，削成楔形。

用塑料条包严扎紧接口，然后用塑料袋将接穗和嫁接部位套住，绑严保湿。约半月左右，接芽萌发展叶后，可逐步将袋口打开通风，直到去掉。但嫁接部位的绑条不要解绑过早，宜在影响枝蔓加粗生长时解除。

扩展资料：

葡萄树的嫁接注意事项

第一、嫁接时切割枝条的刀一定要快，切割的动作要轻，形成层要对齐。

第二、嫁接接穗一定要新鲜，从采集到嫁接的全部过程中，要使接穗的下端始终浸入冷水中，嫁接之后用塑料绑条绑住，动作要轻，切勿大手大脚。

第三、葡萄嫁接之后记得要灌一次水，能提高葡萄的成活率，特别是六七月份，天气炎热，灌水能使枝蔓成熟好，但是水不能灌太多，下雨天也要降水排出去。

参考资料：

中国农业网-葡萄树嫁接

葡萄栽培技术详解

葡萄的种植方法和技术如下：

1、园地选择

选择地势高，最好是坡地向阳，肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，PH6.3——7.3灌排水良好的地块，由于葡萄种植是劳动密集型产业，人工操作较多，最好选择在劳动力充裕的地方建园。

2、建立支架

支架可以是水泥柱，长2.5m左右，粗300px见方，顺行埋柱，柱距6m左右，埋深60——1750px，采用单柱双臂离架后棚架的模式，有利于早期结果，后期丰产。

3、选择根系完整、须根较多的1——2年生实生嫁接苗，可选株距1.5m,行距6m,密度要小，以提高通风透光性，减少发病因素，北方春季地温达到7——10度时进行定植。南方冬季温暖，可在晚秋或冬季定植。

4、科学施肥

坚持大肥适水、合理施氮、有机肥为主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、甲比例的肥水管理原则，提倡秋季勾施基肥，挖深宽个1500px左右的沟，在750px以下每亩施作物秸秆，禽畜粪便，土杂肥5000kg，填土拌合，最后覆土回填满沟，随即浇透水，追肥要因树龄、树势、结果多少而异，年追肥3——5次。

一般在萌芽前追施尿素或者二氨15——25kg/亩。坐果后每亩追施氮肥25kg，果实膨大期每亩追施钾肥20——25kg，采后20天，追施三元复合肥15——20kg/亩。每次追肥结合浇水，8月中下旬开始每隔两周结合喷药施肥0.4——0.5%尿素，磷酸二氢钾或钙、硼等微量元素，以促进果实和枝条成熟。

5、合理灌溉

视土壤的含水量决定，灌水不能过勤，以不受汉为宜，全年浇足催芽水、催花水、催果水和封冻水就能确保丰产丰收，每次施肥后浇1次水，不要浇水过多，以免园内湿度过大，增加发病几率，浇水时采用小水漫灌，切记大水冲灌，水量足时可多开几条沟，减缓流水速度，慎防在幼苗期，大水冲泥而糊叶片，影响正常的生活和光合作用，一旦冲泥应及时用清水喷洒冲洗。

6、夏剪

绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，合理的占用时间，在幼龄期每株苗木培养3——5个主蔓。摘心，主蔓上轴生的副梢留2——4次多次摘心，针对红提葡萄叶片晓得特点，留7——8叶摘心，有利于控制旺长，促进枝条成熟，叶片增厚、变绿，提高光合作用。

蔬花序整穗按照营养枝，结果枝为2:1的原则，疏去营养枝上的花序。套袋，能够减少病虫侵染，减轻日灼病的危害，保证果面的光洁，采摘半个月破袋，以利着色。

7、冬剪

落叶后至埋土前的冬剪，幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，培养结果母枝为重点，对侧蔓留1——2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长与结果的矛盾。

8、疏花蔬果

葡萄由于粒多、紧密，所以要严格控制果穗量，做到三分之一营养枝条不留果穗，结果枝也留一穗，确保连年高产优质。对过大穗、过小穗、异形穗要进行疏除。每穗不超过1.5kg，每亩保持3000kg，不超过2000穗，随着摘心绑条，对果穗进行处理，过长的穗要摘去占果穗总长的五分之一，使其整齐，并对小穗、畸形粒、病残粒疏除，以免浪费营养。

9、果穗套袋

一般花谢了后22——26天，果穗整形和疏粒结束，果粒比黄豆过大时套袋，选择白色透明纸袋比较好。套袋前全园喷施一遍农药，待药晾干后，套袋口要封严。套袋后注意防止病虫害，尤其是枝叶，去袋可在采摘前1——2个周，宜在上午10点后下午4点以后进行，去袋把纸袋中下部撕开翘起，以促进着色，去袋后3——4天摘叶，以摘除果穗附近的老叶为主。

10、果实采收

分批采收，不宜提前采，否则不仅糖分含量低品质差而且不耐储存，采收时手持穗柄剪下，切勿触及果面损伤果粉，采后及时装箱入库地温储存。

葡萄抗病性较差，病害主要包括霉霜病、黑豆病、白腐病和灰霉病等，7月份是降雨集中期，满足葡萄霉霜病、灰霉病等病害的发生和流行条件，因此一定要重视雨后各种病害的防治，严格控制葡萄病虫害对花序等器官的危害。虫害主要包括红蜘蛛、蚜虫、叶蝉等，必须坚持预防为主，综合治理为原则。

葡萄种植有很长远的历史了，但是现在有院子的家庭越来越少，盆栽葡萄是很多花友想尝试的，但是由于葡萄树是比较大的藤本植物，所以让很多在盆里栽葡萄的花友不是很有信心。盆栽葡萄的种植技术有哪些?葡萄苗木的养殖方法有几种?

葡萄苗木的养殖方法有几种?

葡萄苗木的养殖方法通常有两种：一种是无性养殖，即营养养殖;另一种是有性养殖，即种子养殖。

营养养殖是利用葡萄植株的一部分器官，主要是利用茎进行养殖和培育苗木的方法。其优点是，新植株变异小，能保持母株的品种特性，并可在一年中多次养殖。这种方法养殖的植株成形早、生长快，进入结果期早，因此在生产中广泛应用。无性养殖的方法有硬枝扡插、绿枝扡插、压条、嫁接和茎尖、茎段的组织培养等，其中应用较多的是硬枝扡插和嫁接法，也是较为传统的方法。

组织培养育苗则是一种现代化的养殖方法，投资较大，对设施、技术要求较高。

有性养殖是利用种子产生新植株的方法，是有性杂交和遗传基因重组的结果。所获新植株遗传变异性大，很难保持原有品种的特性，优良品种育苗不采用此方法。传统葡萄常规育种通常采用种子养殖，通过杂交获得杂交种子，再从其大量实生苗中筛选优良性状的新品种。该方法常用于葡萄新品种的繁育但费工、费时，育种周期长，一般苗木养殖不宜采用。

葡萄的搭架(双十字V形架)

双十字V形架的主杆、顶部拉筋、带桩线、地锚石等均与单篱架同样设置。第一年在水泥杆上离地80公分处纵向拉一道铁丝(单丝)，便于绑小竹。第二年葡萄萌芽前，在水泥杆的另一侧，与第一年拉的铁丝平行再拉一道单丝。同时在水泥杆上架好两根梁，第一根横用抱箍固定在离地120公分处，横梁长度为40-50公分。离地面160公分处架第二根横梁，横梁长度为80-100公分。横梁用3×3角钢制成,横角钢的一侧中间等分处打两个眼,用于固定抱箍,两端再各打一个小眼，

小眼的大小以能穿过铁丝即可，不宜过大，横角钢做好后用防锈漆涂刷后，再固定到水泥杆上去，防止锈蚀，用镀锌防锈更好。横梁固定好后，两端的眼子中部穿拉一道铁丝，一端尽头固定好后，另一端尽头用紧线机收紧后再固定，在收紧时横梁两端要用两只紧线机同时收紧，使力量平衡。这样一行水泥杆上共拉七道铁丝。将来每棵葡萄留四根结果母枝，两边各两根，水准绑缚在底层的两道铁丝上，结果枝抽出后逐步绑缚在横梁两端的铁丝上，形成45度的V字形，所以叫双十字V形架。并形成下面为通风带，中间为结果带，上面为光合带的栽培格局。

盆栽葡萄的防害

防鸟害(在葡萄将要成熟的时候，

鸟专挑已熟葡萄啄)：做报纸套袋葡萄效果好，不仅减少日灼，防止病菌侵染，防止鸟害，且制袋方便。每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6—8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7—10天摘袋;对晚熟品种，宜在采前10—15天摘袋。摘袋后，应摘叶转果。

防治病害：葡萄芽眼萌发前，可喷50倍—100倍的索利巴尔或喷3波美度—5波美度石硫合剂(加入0.3%洗衣粉效果更好)。对上年烂果病等病害发生严重的果园，要在病害发生前在地面撒石灰;或架下喷50%多菌灵500倍液—600倍液，以控制来自土壤越冬的初侵染病源。

以防为主，及时喷药：对残效期为17—21天的药物，每隔15天喷1次药。若中间降雨，酌情缩短下次喷药天数。若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格掌握间隔时间，防止两种药酸、堿中和。

见病初发，及时治疗：阴雨连绵，高温多湿，最易感病，每天须观察，见病初发即对症喷药。用70%科搏600倍液、80%乙磷铝300倍液或l:0.7:180倍波尔多液，可防治霜霉病;

以波尔多液为主，适配其他药物：此法防病效果甚好。于花前喷1次1:0.5:240倍液，花后喷1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期时喷1次1:0.7:200倍液，葡萄采收后喷1次1:1:180倍液，秋季喷1~2次1:1:160倍液。中间若发生白腐、炭疽病，则对症喷药。这些药多为酸性，应与波尔多液严格控制间隔时间。

适时清园，遏制病源传播：如发生了病害，因高温多湿，病害最易传播。要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，经常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。

葡萄根系特点与施肥关系

葡萄的骨干根主要是输送养分和水，同时它也是养分贮藏的重要场所，其贮藏量可占树体全部养分的70%-85%。葡萄根系生长在一年内有两次高峰。第一次高峰在5-6月份，第二次高峰在9-10月份。生产中常利用这一特征在晚秋深施基肥，促进根系的生长发育。

葡萄根系生长最适宜的土壤还是肥沃，松软的砂壤土，要求PH在5-8之间，PH6-7最适宜。江南红黄壤丘陵荒地PH再4-5.5之间时，要施用石灰和有机肥加以改良;在盐碱土或石灰性土壤上PH在8.3-8.7时，因缺少微量元素而得黄叶病，应施石膏和有机肥改良。葡萄根系对土壤湿度有也有一定的要求，以田间持水量的60-70%最适宜。水份过少、过大，对葡萄产量、品质、病害均有影响。

丰产葡萄的常规施肥方法

按每100kg果实从土壤中吸收N：0.3-0.55kg、P2O5：0.13-0.28kg、K2O：0.28-0.64kg的养分量计算，亩产1800-2000kg葡萄每亩每年投入圈肥5000-6000kg;N：10-15kg;P2O5：8-10kg，K2O：15-20kg。每株每年施圈肥100-120kg或禽粪25-40kg。速效肥1-2kg。

天耘肥的施用方法

1、盛果树每年每亩施用天耘肥400-600kg 7.5%粉肥或每株每年施10-12kg。对于幼年树用量减半。

2、9-10月份基肥用量：每株用粉肥4-5kg，4月份第一次追肥在花前10-15天每株追肥1-2 kg;第二次追肥在5-6月份，果实膨大期每株施用4-6kg。

3、施用方法：开挖深40-60cm的盘状沟或方穴,按用量施肥后浇足水份,随后盖土保湿。注意不要与杀菌农药混用。