韭菜种植的方法？_韭菜的种植方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于韭菜种植的方法？_韭菜的种植方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.韭菜种植的方法？2.韭菜的种植方法
3.如何种植韭菜
韭菜种植的方法？
韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，并以育苗移栽居多。韭菜喜冷凉气候，耐低温抗霜冻，地上部能忍耐-4～-5℃的低温。种子发芽适宜温度15～18℃，茎叶生长的适宜温度为12～24℃。
韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方为春播，华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题，为提高种子的发芽率，应该用新种子播种，并且可采用浸种催芽处理（浸种24小时左右，在15～20℃的温度条件下，经2～3天的催芽，待种子露白时即可播种）。播种量6～7.5千克/公顷，播种后要保持床土的湿润，大约7～8天小苗出土。之后的管理要及时地间苗和清除杂草，保证秧苗有一定的营养面积。如果在南方多雨季节播种，床土湿度较大，可用干种子播种，而不必浸种和催芽。当秧苗有15～20厘米高时为定植的适期。
附录 主要蔬菜种子千粒重及其寿命
主要蔬菜种子千粒重及其寿命
韭菜的种植方法
种植方法：
1、种植韭菜可直播和育苗，苗床选择中性沙壤土，精细整地，春秋均可播种。
2、栽植深度以不埋没叶鞘为度，定植后浇水，新叶长出时适当追肥并浇水。
3、夏季注意排水防涝，清除田间杂草，入秋时，应分期追肥、浇水，促植株生长。
4、秋末，生长缓慢，应控制浇水，防止恋青，夏季不宜收割，第二年开始抽薹、开花、结子。
扩展资料：
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高。
可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
现代医学认为，有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g。
百度百科-韭菜
如何种植韭菜
韭菜的种植方法
一、韭菜怎么种越长越好
1.选购韭菜的种子。进行韭菜种植前，首先选择优质的种子十分重要。一般来说，韭菜的种子应该是黑褐色的，大小均匀，表面光滑有光泽，而且应该没有损伤及霉点。
2.获取韭菜适宜的环境。韭菜种植需要有适宜的温度，一般温度在18-28度为佳。同时，韭菜喜欢日照充足，并且通风性好的环境。因此，我们应该选择明亮而通风的地方进行韭菜种植。
3.选择肥沃的土壤。肥沃的土壤对于植物的生长至关重要。韭菜种植的土壤应该是透气性良好、排水性好、富含有机质、肥力充足的土壤。
4.韭菜种植的方法。韭菜的种植方法比较简单，我们可以先将韭菜种子浸泡在水中5小时左右，然后把韭菜种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻压实即可。使用盆栽时，可在盆底铺上石灰或石头，以增加排水性。
二、韭菜怎么浇水
1.注意浇水的时间。韭菜在生长过程中，需要适量的水分来维持它的生长，但不能过多地浇水导致土壤积水。所以我们要注意浇水时间，一般来说在早晨和傍晚时分浇水是最好的时机。
2.控制浇水的量。浇水的量应该是适量的，一般来说每次浇水土壤的湿度应该保持在50%左右。特别是在夏季高温、干燥的时候，一定要让韭菜保持适宜的湿度。
3.注意浇水的方式。在浇水的时候最好使用喷雾式的浇水器，这样可以让水分均匀地覆盖在土壤表层，避免损坏韭菜的根部。
三、韭菜怎么施肥
1.韭菜的肥料选择。韭菜生长的特点是以素食为主，喜欢有机肥而不易接受化肥，因此韭菜生长的过程中选用有机肥料是最好的。
2.施肥的时间。韭菜在生长旺盛的时期，每隔10-15天就要进行一次施肥，这样可以让韭菜的营养均衡且持续。特别在种植期的前30天和中期的30-60天，要注意保证施肥的效果。
3.选择适合的肥料量。施肥量应该根据韭菜的生长状态来决定，在韭菜幼苗长成10-15厘米时，每平方米施肥5-7斤左右比较合适。不同种类的肥料在施用时要按照包装上的要求来使用。
四、什么时候移栽
1.韭菜移栽的时间。韭菜小苗大概长到7-8厘米时，就需要进行移栽了，如果太晚移栽，韭菜的截面痕迹就会比较明显，影响观赏效果。
2.注意移栽的方法。在移栽时，我们要提取韭菜切口靠紧表土，施用足量的水肥，注意浇水所需时间，以保证韭菜移栽后的安全。
韭菜想要长得好我们需要首先了解清楚韭菜的生长习性的问题。我们知道韭菜属于宿根植物，一次种植能够多年收获。韭菜的适应能力还是非常强的，在我国的大部分地区都是能够进行种植的，韭菜不仅耐寒还耐热，在我国南方地区能够一年四季收获，在我国北方地区冬季一般会进入休眠状态，第二年春季会重新发芽生长。韭菜生长过程中需要中等光照，不能过强也不可过弱。另外韭菜生长过程需肥量较大，要及时进行追肥。
如何种植好韭菜？
想要将韭菜种植好自然离不开科学的田间管理工作，韭菜的播种和栽种相对来说比较简单。可以采用种子播种，也可以直接进行移栽韭菜根，这两种方式都不算太过复杂。
要注意的一点就是如果是采用播种的方式进行种植，种子一定要选择品质好，抗性强的优质品种。在播种前最好是进行一下催芽工作，这样更有利种子发芽，缩短育苗时间。另外种植韭菜的地块一定要注意避免重茬的问题，尽量选择在三年内没有种植过葱类、蒜类这些植物的地块。
播种前还需要进行合理的翻耕工作，由于韭菜的需肥量较大，在播种前需要将土壤中施足基肥。一般可以选用农家肥5000公斤左右，尿素5公斤、二胺30公斤左右，肥料翻耕入田中。播种方式一般采用条播或者撒播。
在韭菜的生长过程中，良好的田间管理自然是提高韭菜品质的关键。首先是施肥工作。这里重点讲一下关于韭菜施肥的一些注意事项。上面已经提到韭菜属于需肥量比较大的一种植物，良好的肥料供应能够保障韭菜的生长。基肥上面已经提到过了，这里就不再做介绍。这里主要讲一下韭菜的追肥。
追肥工作需要及时进行，根据韭菜的生长情况以及季节等因素进行合理的追肥。对于种植定植时间不久的韭菜苗，这时候主要是进行促进根系的生长，需要根据韭菜的生长状况进行追肥，当韭菜幼苗定植后新叶片生长出之后，可以每亩追施磷酸二铵20公斤。
在韭菜进入采收季节后，每次采收之后都需要及时的进行追肥，这样的追肥我们俗称为“刀刀肥”。收割后需要两天之后才能进行浇水和施肥工作，这样能够避免韭菜伤口感染。可以采用每亩追施腐熟的粪肥400公斤，复合肥30公斤左右，配合浇水施用。
除了施肥工作之外，想要韭菜长得好，还需要注意让韭菜歇根，在每年的夏季高温季节，这时候最好停止韭菜收割，让韭菜养根，这样不仅能够提高韭菜的品质，还能延长韭菜的采收年限。另外还要做好韭菜的病虫害防治工作。
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